Makronährstoffe, Mikronährstoffe, Phytonährstoffe — die extraportion natur „Eure Nahrung soll eure Medizin sein und eure Medizin soll eure Nahrung sein“ (Hippokrates, 424 v.C.) Funktionen und Aufgaben der einzelnen Makronährstoffe für unseren Körper Makronährstoffe sind als Energielieferanten aus der Ernährung
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